乌鸡花胶汤可以天天吃吗
最好不要天天吃。
乌鸡花胶汤的营养价值很高，但是再好的食物都要把握适量，不要食用过多，否则都会影响到身体的健康，造成营养的浪费。而且花胶中的胆固醇含量比较高，常吃可能会加大血液的粘稠程度，血液循环功能也会受到不利的影响。花胶有明目益气和健脑养脾等一系列的功效，对于骨骼的发育和成长都有很大的作用，还能够有效的防治肠胃消化系统紊乱等多种疾病的发生。
乌鸡花胶汤的做法
主料：乌鸡半只，鱼胶(约35g)
辅料：红枣，枸杞，盐少许
做法
1、将鱼胶事先用冷水发泡至变软
2、将乌鸡洗净，焯掉血水，放入炖锅中;
3、将鱼胶、红枣、枸杞一同放入;
4、天际隔水炖，慢炖，5个小时。炖好就出锅啦。
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