2023-05-09 09:00:14 来源:太原热线
炒土豆片怎么做好吃
主料:土豆1个、葱2条。辅料:油适量、盐3克、豆瓣酱1勺。
土豆切片,泡水五分钟,葱切碎。
热锅下油,油八成热放葱头炒香后放豆瓣酱。
放土豆片下锅继续翻炒,尽量不要停止翻炒,防止粘锅,可以加少量水。
土豆片熟后加盐,加葱翻炒至葱断生后就可装盘了。
炒土豆片用焯水吗
不需要
“炒土豆片不需要焯水。因土豆富含淀粉,直接先焯水土豆片发粘,炒时易糊锅。”
关键词: 炒土豆片怎么做 炒土豆片怎么做好吃
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