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铁观音属于绿茶还是红茶?喝铁观音茶叶有什么好处?

2023-05-25 09:43:00 来源:广东之窗网

铁观音属于绿茶还是红茶?

铁观音不属于红茶,也不是绿茶,它是半发酵的乌龙茶,又称青茶,也是乌龙茶的代表。根据茶制作工艺的不同,可以对茶的类别进行区分。铁观音在制作过程中要经过反复摇青和凉青,让茶叶发生充分的氧化作用,它保留了全发酵红茶的醇厚,又没有绿茶的苦涩味,所以可以说是介于两者之间的一类茶。

喝铁观音茶叶有什么好处?

铁观音茶是茶叶市场上的热销品种,也是很多喝茶爱好者喜欢的茶叶之一。铁观音茶色泽黛绿,形如珍珠,冲泡后汤色金黄、溢味鲜爽、香气馥郁持久。平时冲泡饮用铁观音对身体有诸多好处,具有软化血管、延缓衰老等功效。

1、软化血管:铁观音茶叶含有丰富的茶多酚,这是一种天然活性成分,不但能清理血液中胆固醇,还能软化血管、提高血管弹性。

2、延缓衰老:喝铁观音茶叶可以延缓衰老,人体的代谢过程会产生自由基,自由基会攻击细胞从而使得不饱和脂肪酸的过度氧化,使细胞功能突变或衰退,人的衰老特征明显。铁观音茶叶中含有丰富的茶多酚,这一类多酚具有抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。

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