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蚝油生菜是什么菜系？蚝油生菜需要焯水吗？

2023-03-22 08:56:47 来源：产业网（中国产业网）

蚝油生菜是什么菜系

粤菜

粤菜即广东菜，是中国四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜(即广州府菜)，广义上又包含潮州菜(潮汕菜)、东江菜(也称客家菜)。

蚝油生菜需要焯水吗

正确方法是需要的,焯过水的生菜更加脆爽好吃。

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